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食品HACCP分类的BIRCH算法
聚类特征树 多代表点 多阈值
2009/8/7
食品卫生的HACCP自动分类要处理的数据集形状呈现多样性，对分类结果的准确性和专业性要求很高，已有的算法难以满足。该文基于经典BIRCH算法，结合多阈值思想和多代表点特征树思想，提出多阈值多代表点的BIRCH算法，增加了专业分类知识的指导，并对每一个代表点设立单独的阈值，使得该算法能适应各种形状的数据集，减少了聚类特征树重建次数，提高了算法的效率。
HACCP 体系在我国冷链物流管理中的运用及优化
HACCP体系 冷链物流 食品质量安全
2009/7/3
概述了HACCP 体系的含义及其在冷链物流中应用的必要性; 对HACCP 体系在冷链物流食品安全管理中运用的过程进行分析研
究, 将冷链物流过程分解, 对每个环节上潜在的危害从生物性、化学性及物理性3 个角度进行分析, 确定关键控制点并制定HACCP 实施计划表; 最后针对HACCP 体系在我国应用时存在的缺陷, 提出了几点优化建议。
【发布单位】国家认证认可监督管理委员会
【发布文号】-----------
【发布日期】2009-06-10
【生效日期】2009-06-10
【失效日期】-----------
【所属类别】政策参考
【文件来源】国家认证认可监督管理委员会
国家认证认可监督管理委员会关于开展乳制品生产企业GMP和HACCP认证网上审批工作有关事项的通知
各认证机构：
2008年12月国家...
国家认证认可监督管理委员会公告2008年第37号--关于乳制品生产企业GMP、HACCP认证机构申请批准条件的公告【2008-12-04】
认证机构申请批准条件 HACCP GMP 乳制品生产企业 国家认证认可监督管理委员会
2009/1/20
【发布单位】国家认证认可监督管理委员会
【发布文号】-----------
【发布日期】2008-12-04
【生效日期】2008-12-04
【失效日期】-----------
【所属类别】政策参考
【文件来源】国家认证认可监督管理委员会
国家认证认可监督管理委员会公告2008年第37号
关于乳制品生产企业GMP、HACCP认证机构申请批准条件的公告
根据《乳品质量安全...
【发布单位】国家认证认可监督管理委员会
【发布文号】国家认监委公告2002年第3号
【发布日期】2002-03-20
【生效日期】2002-05-01
【失效日期】-----------
【所属类别】国家法律法规
【文件来源】-----------
食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定
(国家认证认可监督管理委员会公告2002年第3号)
为了提高食品生产企业的安全...